Οι τρεις εβδομάδες πριν την αρχή της Σαρακοστής ονομάζονται Προφωνή, Κρεατινή και της Τυροφάγου.
Στο μέσο της Κρεατινής (της 2ης) εβδομάδας βρίσκεται η Τσικνοπέμπτη, κατά την οποία παραδοσιακά καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα κρέατος, λόγω της προετοιμασίας για τη νηστεία της Σαρακοστής. Για την ορθόδοξη παράδοση, οι νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής είναι σημαντικές, οπότε η Πέμπτη θεωρούνταν η καταλληλότερη μέρα για κραιπάλες.
Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στο μέσο των 3 εβδομάδων του εορτασμού του καρναβαλιού. Πρόκειται για τη Πέμπτη της 2ης εβδομάδας, της Κρεατινής.
Γιορτάζεται την Πέμπτη που είναι 11 ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα. Είναι ημέρα χαράς αλλά και προετοιμασίας για τους Ελληνορθόδοξους χριστιανούς, καθώς η σαρανταήμερη περίοδος της Σαρακοστής πριν το Πάσχα πλησιάζει. Την μέρα αυτή επιβάλλεται από το έθιμο το ψήσιμο κρέατος στα κάρβουνα.
Το όνομα “Τσικνοπέμπτη” προέκυψε γιατί την ημέρα αυτή (Πέμπτη δηλαδή) το δείπνο αποτελείται από κρέας ψημένο στα κάρβουνα, το οποίο πρέπει να έχει πάντα λίγο λίπος ώστε κατά το ψήσιμο να βγάλει την απαραίτητη “τσίκνα”.
Μαζί με την Τσικνοπέμπτη έχει καθιερωθεί πλέον και η παράδοση του μασκαρέματος που υποτίθεται ότι διώχνει τα κακά πνεύματα του χειμώνα και βοηθάει έτσι στην εξασφάλιση μιας επιτυχημένης σοδειάς.
Στις μέρες μας η Τσικνοπέμπτη θεωρείται η αρχή της αποκριάς.
Έτσι και το Σχολείο μας, τιμώντας την παράδοση, διοργάνωσε εκδήλωση για τον εορτασμό της ημέρας στις 24 Φεβρουαρίου 2022. Οι κυρίες του Συλλόγου γονέων και κηδεμόνων έψησαν λουκάνικα για τους μαθητές του Δημοτικού Σχολείου, έκαναν σάντουιτς και μοίρασαν χυμούς.
Σάντουιτς χυμοί και πολλά άλλα εδέσματα που πρόσφεραν τα super market ΚΑΝΤΖΑΣ , μουσική και πολύ κέφι ήταν οι πρωταγωνιστές !
Οι μαθητές απόλαυσαν το σάντουιτς, δροσίστηκαν με τους χυμούς και διασκέδασαν με τους ήχους αποκριάτικης και παραδοσιακής μουσικής , χόρεψαν , ξεφάντωσαν και σκόρπισαν άφθονα χαμόγελα.
Η γιορτή διήρκεσε μέχρι το μεσημέρι και λόγω του ηλιόλουστου καιρού, αποζημίωσε μαθητές και εκπαιδευτικούς.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΗΣ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ:
Ευχαριστούμε πολύ το Σύλλογο γονέων και Κηδεμόνων για την ευγενική τους προσφορά.
Ευχαριστούμε την κ.Γιάννα Νταούδη Μαρίγκου για την ευγενική της χορηγία.
Ευχαριστούμε πολύ τα super market ΚΑΝΤΖΑΣ για την ευγενική τους χορηγία.
Ευχαριστούμε τον Πρόεδρο της Σχολικής επιτροπής του δήμου Ηράκλειας , κ. Αθανάσιο Δάγκο που μας τίμησε με την παρουσία του.
Ευχόμαστε σε όλους “Καλές Απόκριες” και “Καλή Σαρακοστή”.